Сметана

Содержание:

Только факты

• Название продукта связано с технологией приготовления: раньше, чтобы ее получить, с отстоявшегося молока сметали (снимали) слой сливок, а затем оставляли их настаиваться на пару дней.

• В старину страдающим дистрофией прописывали коктейль из пива со сметаной. Его ежедневное употребление гарантировало прибавку 3-4 кг в месяц.

• Согласно ГОСТу 52092 — 2003, в России продукт, содержащий растительные жиры, не может называться сметаной. Ее продают под похожими торговыми названиями «Сметанка», «Сметаночка», «Сметановна» и др. Будьте бдительны.

• Чтобы сметана в супе или соусе не свернулась, нужно добавить в нее немного молока. Взбить ее в густую пену поможет сырой белок.

Сметана правильная и неправильная

Настоящую домашнюю сметанку из свежайших жирных сливок сегодня сыщешь разве что в деревне. Городские жители вынуждены довольствоваться продуктом промышленного производства. На молокозаводах сливки для сметаны получают путем сепарирования коровьего молока с последующей пастеризацией (обеззараживанием) и нормализацией (доведением жирности до нормативного показателя). И уже в подготовленное сырье добавляют закваску из лактококков и термофильных молочных стрептококков.

По техническому регламенту сметана имеет жирность не меньше 10% и производится исключительно из молочных составляющих с заквасочными микроорганизмами. В идеале – это только сливки, но использование сухого молока допускается. Жирность варьируется от 10 – 15 до 40% путем нормализации сырья.

Никаких посторонних добавок типа растительных жиров, консервантов, загустителей в сметане быть не может. Если в составе указаны химические ингредиенты, соя, заменители молочного жира – речь идет о сметанном продукте. Производители обязаны информировать покупателей, что перед ними – суррогат, но предпочитают обозначать это мелким шрифтом. Суррогатная сметана маскируется под названиями «растительно-молочная», «сметанка», «сметанный продукт». Говорить о пользе не приходится, ведь ни ценного молочного жира, ни белка там нет. Зато антиокислителей, стабилизаторов, эмульгаторов и прочих «Е-добавок» — в избытке.

Но и нормальная сметана не всегда дотягивает до стандарта. Производители любят занижать жирность и белковую ценность продукта, заявленные на этикетке.

Увлажняющие маски

Польза масок из сметаны не может быть переоценена. Эти косметические процедуры наполнят кожу необходимой влагой, что позволит избежать её преждевременного увядания.

  • Маска для лица из дрожжей, сметаны и яйца. Жирную сметану (1 ст. л.) смешать с желтком, добавить чайную ложку дрожжей и чуть-чуть свежей мелко порезанной петрушки.
  • Из моркови. Столовую ложку сметаны смешать с желтком и добавить столовую ложку натёртой моркови.
  • Из овсяных хлопьев. Столовую ложку овсянки заварить в горячем молоке в пропорции 1 : 2, настоять 5 минут и добавить столовую ложку сметаны.
  • Из картофеля и сметаны. Картофель в мундире (один небольшой корнеплод) размять, добавить чайную ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сметаны. Эта маска из сметаны для сухой кожи лица не только увлажнит, но и придаст эластичность и разгладит небольшие морщинки.

Для проблемной кожи

Сметана избавит кожу от прыщей, акне и воспалений. Поспособствуют этому следующие маски:

  • Из алоэ. Взять мякоть алоэ (1 ст. л.), добавить столько же сметаны, смешать с глиной, подходящей вашему типу кожи. Поры после такой маски очистятся и станут уже поры, подсохнут прыщики.
  • Из лекарственной ромашки. Сухие цветки ромашки аптечной (1 ст. л.) измельчить в порошок и смешать их со сметаной (1 ст. л.).
  • Из творога. Чайную ложечку сметаны смешать с двумя столовыми ложками творога и взбитым с помощью миксера белком куриного яйца. Такая маска из сметаны для лица от прыщей обогатит кожу питательными веществами.

Омолаживающие

Эффективный способ борьбы с первыми признаками старения – регулярное применение масок из сливок или сметаны с добавлением следующих ингредиентов:

  • Апельсиновый сок. В апельсиновый сок добавить прессованные дрожжи (10 г), чтобы смесь по консистенции напоминала негустой крем, добавить сметану (1 ст. л.).
  • Чёрная редька. Натереть столовую ложку редьки и смешать с таким же количеством жирных сливок и чайной ложкой жидкого тёплого мёда.
  • Сок алоэ. Чайную ложку сока смешать со сметаной в пропорции 1 : 1.
  • Голубая глина и витамин Е. Развести глину жидкой сметаной и добавить пару капсул витамина Е (можно купить в аптеке). Нанести на лицо и дождаться высыхания, после чего смыть тёплой водой и нанести питательный крем. Маску можно делать ежедневно.
  • Зелень. Нарезать веточку петрушки или укропа и смешать со столовой ложкой сметаны.
  • Чёрная смородина. Взбить желток, добавить столовую ложку пюре из смородины и такое же количество сметаны. Время воздействия маски – 20 минут, для чувствительной кожи – 10 минут.
  • Лимон. Избавиться от пигментации на лице поможет лимон и сметана. Свежевыжатый сок кислого фрукта нужно смешать со сметаной в равных пропорциях. Нанести на 15 минут. Если кожа сухая, следует добавить в состав маски немного детского крема.
  • Хрен. Половину столовой ложки сметаны развести столовой ложкой сока из корня хрена.
  • Мёд. Жидкий мёд, подогретый на водяной бане, соединить со сливками в одинаковой пропорции. Использовать маску дважды неделю на протяжении месяца, после чего сделать перерыв в два месяца.

Для жирной кожи

Избавить от жирного блеска помогут такие маски:

  • Из грейпфрута. Сметану средней жирности взбить с белком, добавить чайную ложечку грейпфрутового сока. Если консистенция смеси слишком жидкая, то смочите в ней салфетку и наложите на лицо.
  • Овощная. Сделать пюре из помидора и сырого картофеля, взятых в равных количествах. Можно добавить чуть-чуть ржаной муки.

Для кожи вокруг глаз

Устранить тёмные круги и мешки под глазами могут такие маски:

  • Огуречная. Одну столовую ложку натёртого огурца смешать с таким же количеством сметаны, добавить чайную ложку порошка корицы. Маску нанести на лицо на 15 минут. После умывания нанесите на веки специальный питательный крем.
  • Абрикосовая. Столовую ложку мякоти спелого фрукта смешать с половиной столовой ложки жирной сметаны. Нанести на лицо лёгкими движениями.

Чем полезна сметана для мужчин?

Издавна считалось, что этот молочный продукт полезен для мужского здоровья и особенно положительно влияет на потенцию.

Прежде всего, как источник белка, а они активно участвуют в обмене веществ мужского организма. Благодаря белкам в организме вырабатываются аминокислоты, а это активный компонент обмена веществ мышечных тканей. Специальное питание для спортсменов изготавливают именно из молочных продуктов, чтобы поддержать мышцы в работоспособном состоянии. Молочные протеины и белки непосредственно влияют на формирование мускулатуры. На развитие мужских мышц влияет гормон тестостерон, поэтому он должен поддерживаться в нужном количестве в организме. При правильном употреблении сметаны и тренировке мышц будет улучшаться и мужской гормональный фон, а это хорошо сказывается на потенции

Сперма также состоит из белка, именно поэтому так важно употребление достаточного количества этого строительного материала

Помимо прочего, молочные продукты еще выводят из организма вредные вещества. Сметана содержит живые молочнокислые бактерии, при производстве ее обогащают живыми культурами бифидо- и лактобактерий. Они положительно влияют на желудочно-кишечный тракт и повышают иммунитет человека.

Несмотря на то, что она очень калорийна, на ней можно худеть. Стоит полностью заменить масло сметаной, так вы уменьшите количество потребляемых калорий за день. Также этот продукт можно использовать во многих диетических салатах.

Еще следует отметить, что этот продукт является сильным афродизиаком для мужчин и улучшает сексуальное влечение.

Полезные свойства сметаны

Тем не менее, вред сметаны проявляется в сочетании ее с такими продуктами, как крупы, картофель и хлеб. Людям, у которых есть заболевания сердца, страдающих от гипертонии употреблять сметану излишне часто не рекомендуют. Более того, сметана, если ею злоупотреблять неотвратимо может привести к нарушениям обмена жиров. Следствием этого может стать увеличенная нагрузка на желчный пузырь и в целом на печень, что может привести к   расстройству и серьезным заболеваниям.

Сметана требует строгого соблюдения условий хранения, чтобы исключить вред сметаны. Нахождение ее длительное время при недопустимой температуре с доступом воздуха, могут спровоцировать  окисление молочных жиров активное размножение микроорганизмов. При этом вкус сметаны может измениться с приятного на достаточно мерзкий. Такой сметаной можно даже отравиться.

Польза и вред для женщин

Ежедневное употребление кисломолочного продукта женщинами благоприятно сказывается на позднем наступлении менопаузы. Так как в состав входит медь, которая участвует в процессе выработки женских гормонов.

Особенно полезна, женщинам, у которых есть болезни сердца. Достаточно просто заменить сливочное масло на сметану.

Польза и вред для мужчин

Регулярное потребление продукта у мужчин способствует увеличению уровня тестостерона в крови, повышению полового влечения и укреплению иммунитета в целом. Однако, сметана не является лекарством при лечении потенции.

Для мужского либидо будет полезнo такое необычное сочетание пива и сметанки. Необходимо взять бутылочку пива и размешать в нем 100 г кисломолочного продукта. Выпить напиток перед сном. Минусом этого способа является содержание в пиве женских гормонов.

Польза при беременности и грудном вскармливании

При грудном вскармливании употреблять кисломолочный продукт кормящей мамочке нужно аккуратно. Несмотря на то, что в ней много полезных веществ и витаминов, она может навредить малышу. Продукт с высокой жирностью может вызвать колики и аллергию у малыша. Разрешается кушать не более 30 грамм и тогда, когда ребенку будет не менее 3 месяцев.

При беременности также нужно быть аккуратной с употреблением кисломолочного продукта, так как можно быстро набрать лишний вес.

Польза и вред для организма после 50 лет

Сметана на ночь это польза и вред. Кушать продукт на ночь нежелательно, иначе с легкостью наберете вес. Этим пользуются спортсмены для наращивания мышечной массы.  Нельзя на ночь есть кисломолочный продукт людям с заболеваниями печени и желчного пузыря, чтобы не перегружать организм.

Особенно проявляется польза сметаны в насыщенности кальцием, который необходим для роста костей. Поэтому сметану считают полезной для людей любого возраста, для детей и взрослых. В сметане невероятно много животных белков, сахаров и воды. Сметану рекомендуют употреблять в различных сочетаниях с медом и сахаром. Это хорошо восстанавливает силы, снимает стрессовые ситуации и депрессию.

Продукт полезен пожилым людям. Она способствует укреплению костей, предотвращает остеопороз и различные возрастные заболевания. Помогает поддерживать нормальное зрение и  умственную активность.

Сметана для печени польза и вред

Людям, у которых есть проблемы с печенью и  желчным пузырем нельзя употреблять жирную сметану, сливки и твердый сыр. Таким людям лучше кушать сметану до обеда.

Польза сметаны в косметологии

Ее активно используют и как косметическое средство. Многим, кто не прибегает к услугам салонов, а поддерживает нормальное состояние кожи самостоятельно, знакомы различные маски, где сметану смешивают с ягодами. Кроме того, кому не приходилось спасаться от солнечных ожогов знойным летом, намазывая себя сметаной. Сметана напитывает кожу всем необходимым, помогая ей преодолевать стресс.

Основные полезные свойства продукта применяются в косметологии еще с древних времен:

  • насыщает кожу полезными веществами;
  • сужает поры, разглаживает морщины и отбеливает кожу, улучшает ее состояние и повышает тонус, таким образом, эпидермис становится более защищенным;
  • входит в состав многих кремов и косметических масок для любых видов кожи;
  • после принятия ванны с использованием сметаны тело становится бархатистым и нежным. Молочная кислота сохраняет влагу, и кожа приобретает упругость и эластичность;
  • маски делают волосы здоровыми и крепкими;
  • помогает после ожогов кожи, препятствует вздутию пузырей.

Сметана домашняя на закваске Vivo

Закваски Виво – это живые и полезные бактерии, высушенные специальным образом, и расфасованные по баночкам, для лучшего сохранения. Попадая в теплое молоко, бактерии оживают, живут и размножаются, увеличиваясь в количестве.

Продукты, полученные в результате применения закваски, не имеют вредных примесей, отличаются свежестью, приятным вкусом и густой консистенцией.

С помощью заквасок Виво, в домашних условиях можно приготовить йогурт, кефир, сметану и творог на основе молока ( коровье, козье, миндальное, соевое)  и сливок.

Нам нужны:

1-й способ : на молоке

  • 1 литр молока высокой жирности (6%) либо домашнее до 4% жирности
  • 1 флакон закваски для сметаны – Сметана VIVO , этим количеством закваски можно заквасить до 3 л молока.

Приготовление:

1.Молоко домашнее или пастеризованное необходимо прокипятить и остудить до 37 – 40 градусов. Если используем ультрапастеризованное , его только подогреть.

2. Если используем 1 литр молока, с бутылочки с закваской, нужно отсыпать 1/3 часть ее, в стаканчик,  залить чуть теплого молока, тщательно перемешать и добавить в остальное молоко, также перемешав.

3. Полученную смесь можно оставить в кастрюле, а можно сразу перелить в банку, накрыть крышкой и укутать одеялом, теплым полотенцем, в общим чем-то теплым. Ставим банку в теплое, без сквозняков, место на 6-8 часов, для ферментации.

4. Затем, проверяем, загустел продукт или нет, если еще не сильно загустел – оставляем под теплым еще на 2 часа, проверяем снова. Готовый продукт храним в холодильнике, до 5 суток.

Полный вкус сметаны раскроется только через сутки хранения в холодильнике, хотя есть ее можно сразу же.

2-й способ: на сливках

Нам нужны:

  • 0,5 мл сливок 20%
  • 1/3 флакона закваски

Приготовление: сливки смешиваем с растворенной закваской, перемешиваем и ставим в теплое место, предварительно укутав банку. Выдерживаем до 10 часов.

Польза для мужчин

Мужчины могут получить пользу от сметаны благодаря тому, что в ней содержится много белка. Этот компонент способен повысить потенцию и половое влечение, а также увеличить уровень тестостерона.

Белок помогает быстрому росту мышц, а значит, этот кисломолочный крем придется кстати и тем мужчинам, которые активно занимаются спортом и следят за своей формой.

В целом регулярное употребление сметаны положительно воздействует на мужской организм:

  • способствует приливу крови в область паха;
  • защищает организм от вирусов и инфекций;
  • повышает выработку мужских гормонов;
  • улучшает показатели гемоглобина.

Как выбрать сметану

Существует несколько критериев, по которым вы сможете определить, какая сметана лучше

Мы рекомендуем обращать внимание на процент жирности, содержание, сроки хранения, вкус и консистенцию, а также на формат и удобство упаковки. Рассмотрим подробнее каждый пункт

Жирность

Массовая доля жира не может быть ниже 10%. Такой вид кисломолочных изделий должен содержать от 10 до 58%. Производители изготавливают 4 вида:

  • 10% – диетическая, подходит тем, кто следит за весом, придерживается правильного питания;
  • 20-25% – столовая, оптимальный вариант для тех, кому не нравится жирная сметана, но и диетическая тоже не подходит;
  • 30-36% – нормальный показатель, при котором продукт сохраняет сливочный вкус, хорошую густоту и характерный кисломолочным изделиям аромат;
  • 40% – любительский продукт, отличающийся маслянистой консистенцией, насыщенными вкусовыми качествами.

Чем выше этот процент жирности сметаны, тем больше полезных компонентов включает содержание. Также от него зависит густота, однородность.

Состав

Какая сметана самая лучшая, подскажет состав. Он должен быть натуральным – сливки + закваска. В классическом понимании этот продукт не должен включать растительный жир, добавки, иначе это будет сметанный продукт. Предпочтением пользуются товары с отметкой ГОСТ, что свидетельствует о соответствии государственным стандартам.

Срок хранения

Качественный продукт без консервантов и других химических добавок должен храниться не дольше 14 дней. Если же этикетка показывает срок больше, скорее всего, изготовитель использовал термическую обработку, а значит, питательная ценность и польза для организма уменьшена.

Вкус и консистенция

Согласна экспертным отзывам, хорошая сметана должна быть без сгустков, глянцевого белого (кремового) цвета с незначительным кисломолочным ароматом. Если наблюдаются комочки, скорее всего, использовалось сухое молоко, а значит, о натуральности говорить не приходится.

Упаковка

Прежде чем купить что-то одно из представленных марок и производителей сметаны, внимательно изучите упаковку. Она должна быть сухой, цельной, герметично запечатанной. Если она влажная, скорее всего, ранее ее замораживали, из-за чего консистенция будет расслаиваться, теряя вкусовые качества.

Польза сметаны для здоровья

Полезные свойства и противопоказания сметаны вызывают повышенный интерес у людей, которые употребляют ее на регулярной основе. В первую очередь стоит изучить влияние кисломолочного продукта на организм взрослых и детей.

Выделяют такие полезные свойства сметаны:

  1. Улучшает работу пищеварительного тракта.
  2. Укрепляет и омолаживает клетки кожи, волосы и ногти.
  3. Повышает аппетит.
  4. Активизирует работу ЖКТ.
  5. Очищает организм от вредных веществ.
  6. Укрепляет иммунную систему.
  7. Помогает справиться со стрессом.
  8. Улучшает гормональный фон.
  9. Благоприятно сказывается на репродуктивной функции.

   Нужно помнить! Польза сметаны еще и в том, что она укрепляет костную ткань. Благодаря такому продукту сохраняется здоровье зубов.

Содержащиеся в составе кисломолочного продукта магний и калий положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системе, улучшают показатели артериального давления.

Чем полезна сметана для женщин

Не стоит забывать о таком продукте будущим мама. Сметана содержит витамины, которые положительно сказываются на образовании головного мозга у плода.

Также такой продукт рекомендован представительницам прекрасного пола, которые принимают оральную контрацепцию. Он поможет предупредить развитие депрессии и решить проблему дефицита холина в организме.

Почему сметану нужно есть мужчинам

Кисломолочный продукт обогащен белком, который требуется для правильного формирования мышечной ткани. Это особенно актуально для мужской половины.

Сочетание сметаны и зелени улучшает работу репродуктивной функции у мужчин, повышает их либидо. Также продукт положительно отражается на показателях тестостерона в крови.

Маски из сметаны для лица

Молокопродукт содержит, питающие кожные покровы микроэлементы, поэтому так часто он входит в состав различных масок. Польза сметаны для кожи лица заключается в свойствах:

  • омоложения и восстановления клеток;
  • улучшения кровообращения;
  • стимуляции защитных функций от негативного воздействия внешней среды;
  • нормализации жирности.

Польза масок из сметаны для лица в решении множества проблем, связанных с кожей, а также избавления от угрей, прыщей и прочих высыпаний.

Сметанная маска от морщин

Для домашнего лифтинга выбирают жирную сметану. Ее свойства придают упругость кожным покровам и разглаживают мимические морщины.

Чтобы приготовить питательную маску понадобится:

  • сметана 30 мл;
  • голубая глина 15 г;
  • витамин Е.

Применение:

  • глину разводят сметаной;
  • в полученную массу добавляют витамин е (2 капсулы);
  • наносят на кожу лица и ждут, пока высохнет;
  • смывают и наносят крем.

Сметана на лице оказывает эффект поддержания молодости кожных покровов. Процедуру можно выполнять ежедневно.

Очищающая маска от прыщей и черных точек

Чтобы избавиться от высыпаний нужно нормализовать работу сальных желез.

Ингредиенты:

  • огурец – 1 шт.;
  • сметана – 25 мл;
  • настойка календулы.

Применение:

  • огурец чистят и измельчают в блендере;
  • в массу добавляют сметану и настойку календулы (2 капли);
  • наносят на лицо и держат 10 минут.

Маску можно использовать при первых проявлениях высыпаний.

Питательная маска из сметаны и меда

Польза сметаны с медом универсальна. Два компонента обладают свойствами глубоко питать кожу и насыщать важными элементами.

Ингредиенты:

  • сметана 25 мл;
  • мед 15 мл;
  • мука из риса 15 г.

Применение:

  • смешивают мед и сметану в однородную массу;
  • добавляют муку для густоты;
  • наносят на кожу, держат 5 минут и смывают.

Важно! Использовать другие средства по уходу за кожей после такой маски не рекомендуется в течение суток.

Отбеливающая маска с лимоном и сметаной

Витаминная маска со сметаной отлично тонизирует лицо и придает свежий подтянутый вид.

Ингредиенты:

  • сметана – 35 мл;
  • лимонный сок – 5 мл;
  • смородина черная – 35 г;
  • эфирное масло апельсина – 2 капли;
  • белок с 1 яйца.

Применение:

  • смешивают все ингредиенты до однородной массы;
  • наносят на лицо снизу вверх на 20 минут.

После смывания кожу необходимо увлажнить кремом.

Противовоспалительная маска из огурцов и сметаны

Помогает избавиться от воспаления и придать сухой коже, ухоженный вид.

Ингредиенты:

  • огурец 1 шт.;
  • сметана 2 ст. л.

Применение:

  • огурец натирают на терке;
  • добавляют сметану и перемешивают;
  • наносят на лицо и шею;
  • держат 20 минут и смывают.

После маски смазывают кожу питательным кремом.

Как производят

Любая хозяюшка уверена: продукт, приготовленный в домашних условиях, лучше и полезней покупного. Сделать его под силу даже новичку. Для этого достаточно иметь в распоряжении 2 главных ингредиента: сливки (или молоко) и закваску.

Домашняя сметана, польза и вред которой будут полностью зависеть от качества исходного сырья и способа приготовления, может иметь различную жирность. Измерить ее в домашних условиях практически невозможно. Однако чем консистенция гуще, тем процент жира там больше. Однозначно можно утверждать, что из сливок получается продукт с более высоким показателем, чем из молока.

Способ приготовления в домашних условиях

В качестве закваски можно использовать кефир или готовую сметану. Половина литра сливок доведите до температуры в 40 градусов, залейте выбранный кисломолочный продукт и оставьте на 12 часов. Для сохранения тепла укутайте емкость одеялом или поставьте возле батареи.

Загустевшую массу необходимо процедить через марлю. Образовавшаяся жидкость далее в производстве не участвует, но ее можно пустить на выпечку. Массу из марли взбейте блендером. Если консистенция кажется вам слишком густой, разбавьте содержимое молоком. Теперь осталось дать ей настояться в холодильнике 6 – 7 часов, и сметана готова.

Приготовление на производстве

Первым этапом является приемка сырья. Это могут быть сливки, цельное или обезжиренное молоко и масло. Их очищают от посторонних примесей и оставляют в резервуарах, где они ждут своей очереди.

Далее следует нормализация. Если сливки недостаточно жирные, в них добавляют масло. Если, наоборот, показатель высок, продукт разбавляют обезжиренным молоком.

Гомогенизация – сложный процесс, целью которого является разделение крупных жировых шариков на более мелкие составляющие. Это позволяет увеличить вязкость и улучшает консистенцию сметаны.

Заквашивание – на этом этапе вносится главный ингредиент, за свет которого и получается кисломолочный вкус. В огромную емкость (объем может достигать 6000 л) переливают сливки (температура 20-26 градусов Цельсия) и специальную закваску. Ее массовая доля может варьироваться от 1% до 2,5%. Мешалки, установленные в емкости, запускают процесс соединения всех ингредиентов. Закваска должна равномерно распределиться по всему объему.

Предпоследним этапом перед фасовкой является сквашивание. Длительная процедура, занимающая от 6 до 16 часов. Готовность определяют по кислотности. Измеряется данный показатель в градусах Тернера. Для каждого вида она будет своя: диетическая – 68-75 оТ, классическая – 55 – 70 оТ, маложирная – 55 – 75 оТ.

Фасовку производят по мелким упаковкам. Температуру оставляют неизменной или немного охлаждают. Это позволяет созреть продукту, будучи уже расфасованным в тару без доступа воздуха.

Как понятно из разбора основных этапов производства, готовый продукт может значительно отличаться по процентному содержанию жиров. Это влияет и на консистенцию и калорийность сметаны.

Виды по жирности

  • Высокожирная – до 58%. Процентное соотношение белков и углеводов при этом не сильно отличается от маложирного продукта. Является рекордсменом по калорийности – может достигать 420 – 460 Ккал. Ее очень редко можно встретить на прилавках, так как особой популярностью не пользуется.
  • Жирная – до 48%. Обладает свойствами антидепрессанта. Для этого ее смешивают с сахаром и употребляю ежедневно.  Калорийность составляет от 380 до 400 Ккал.
  • Классическая – до 34%. Эта категория наиболее востребована среди потребителей. Пищевая ценность до 348 Ккал на 100 г продукта.
  • Маложирная – до 19%. Используется для приготовления легких соусов и заправок к салатам. Калорийность уже значительно ниже, чем в предыдущих образцах — 158 – 206 Ккал.
    Диетическая – до 14 %. Для получения такого показателя ее разбавляют обезжиренным молоком. При этом она не теряет своих полезных свойств. Можно употреблять даже при проблемах с лишним весом или активном похудении (до 140 Ккал на 100 г).

Как лечить сметаной солнечные ожоги?

В погоне за модным красивым загаром многие девушки, не рассчитав свои силы и возможности, получают солнечные ожоги. Облезшая кожа в моду никогда не входила, да и ощущения при ожогах такие, что о красоте уже и не думаешь.

Солнечный ожог появляется в результате чрезмерного воздействия УФ-лучей на кожу, поэтому обгореть можно не только на пляже, но и получить ожог в солярии.

В народной медицине это очень популярное средство от солнечных ожогов, так как молочные продукты смягчают, охлаждают кожу и успокаивают жжение. Просто смазывайте ожоги охлажденной сметаной или кефиром несколько раз в день. Когда сметана начнет подсыхать на коже и вы почувствуете стянутость, смойте ее влажным ватным тампоном и нанесите свежую.

Внимание: если ваша кожа сильно повреждена, имеются крупные волдыри, этот способ лечения применять нельзя, результат может быть обратным

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector