Люцерна: описание растения, выращивание и виды

Виды и сорта

Встречается более ста различных видов этого растения.

Серповидная люцерна растёт в виде полукустарника до 80 см в высоту. На гладких, изредка ворсистых стеблях расположено множество листочков и соцветий серповидной формы. Этот вид называют жёлтым из-за окраски соцветий. В начале лета появляются от 10 до 40 бутончиков. Созревшие плоды имеют луновидную или серповидную форму, растут они до 12 мм в длину.

Хмелевидная «медунка» относится к однолетним или двухлетним растениям. Вырастает люцерна этого вида до 50 см в высоту. Мелкие жёлтые цветы собраны в плотные соцветия яйцеподобной формы. Плод растения односемянной, покрытый ворсом, размером до 2 мм.

Синюю люцерну считают морозостойкой, многоукосной и быстрорастущей.

Она бывает следующих подвидов:

  • Кавказского,
  • Европейского,
  • Средиземноморского,
  • Среднеазиатского,
  • Индийского.

Её называют ещё посевной. На гибких стеблях, длиной до 80 см, расположены маленькие листья. Цветы синих и фиолетовых оттенков имеют размер до 5 мм. Плод — боб, свёрнутый улиткой.

К распространённым сортам посевной люцерны относятся:

  1. Спарта происходит от синего вида, культивируется с 80-х годов. Тяжёлый и развалистый куст имеет склонность к полеганию, растёт до 95 см. Синие, тёмно-сиреневые или фиолетовые цветы собраны в цилиндрические соцветия. Небольшие плоды – бобы почковидной формы располагаются в рыхлом стручке спиралевидной формы, окрашены в грязно-зелёный оттенок. Растение устойчиво к засухе, скашивать можно уже на 75-й день после посева, содержит большое количество растительного белка – до 22 %.
  2. Багира – гибрид, высотой до 1 м. На кустистом растении расположено около 40 крепких стеблей с небольшой опушкой. Округлые листочки со светло-зелёными заострёнными прилистниками. В плотных соцветиях в виде кисточек собраны цветы синего оттенка За сезон можно производить до 5 укосов. С 1 гектара можно собрать более 65 тонн. Благодаря устойчивости к полеганию, люцерна сорта Багира даёт высококачественное сено. Растение устойчиво к гнилостным поражениям, содержит белок до 11%.
  3. Фея сорт, имеющий в результате селекции способность переносить разницу температур и засуху. Сорт культивируется с 2011 года. Популярность получил благодаря обширному кущению, совмещённому с устойчивостью к полеганию. На крепких стеблях люцерны расположены эллипсовидные мелкие листочки. Имеет цилиндрические соцветия фиолетового оттенка. За три укоса с 1 гектара можно заготовить до 62 тонн. Бобы содержат белок до 22 %.

Существуют и другие виды люцерны:

  • Изменчивый считается наиболее урожайным, который можно косить три раза за время вегетации, растёт до 120 см в высоту, устойчивый к засухам и низким температурам,
  • Северный устойчив к низким температурам, хорошо растёт на заболоченных почвах, можно встретить на северных реках и водоёмах, где произрастает по поймам и берегам,
  • Решетчатый относится к редким видам, имеет высоту до 40 см, растет до 20 лет.

Люцерна хмелевидная — медонос

Стебли люцерны хмелевидной распростертые по почве или восходящие, 10-50 см длины, густо облиственные, ветвистые. Листья тройчатые с коротким черешком, листочки почти ромбически или обратно-яйцевидные с выемкой на верхушке и клиновидным основанием.

Люцерна хмелевидная хороший медонос. Соцветия плотные, головчатые, 10-30 цветковые, выходящие из пазух листьев, продолговато-яйцевидные, на почках длиной 2—3 мм. Цветки с желтым венчиком, мелкие, 1-3 мм длиной. Люцерна хмелевидная цветет в течении всего лета.Цветки много выделяют нектара, хорошо посещаются пчелами. Медопродуктивность люцерны хмелевидной — 25—50 кг с 1 га.

Плод — почковидный боб, 2-3 мм длины и примерно диаметром 1 мм, невскрывающийся, односемянный, почти черные в зрелом состоянии. Семена коричневые или желтые.

Люцерна хмелевидная распространена на Украине, во всех областях России, Кавказе, в республиках Средней Азии. Растет на луговых степях, лугах, на полянах, среди кустарников, на полях как сорное. В горах поднимается над уровнем моря до 2300 метров.

Как ухаживать за посадками

Независимо от того, в какое время года высеваются семена, важно обеспечить культуре правильный уход. Самое главное — своевременно пропалывать участок от сорняков и вносить подкормки, ускоряющие рост зеленой массы

Также важно позаботиться о регулярном поливе.

Полив

Люцерна относится к категории многоукосных растений. Для повышения урожайности и увеличения объема зеленой массы, необходимо позаботиться об обеспечении правильного режима орошения. Полив можно начинать с того момента, когда высота ростков достигнет 15 см. Второе орошение проводится в период появления первых бутонов, а следующее — после первого покоса.

Подкормка

Чтобы культура нормально развивалась, следует вносить в грунт подкормки, в составе которых присутствуют:

  • магний;
  • калий;
  • фосфор;
  • молибден.

Агрономы рекомендуют использовать микроудобрения по типу «Айдамина». Внесение удобрений в грунт создает благоприятные условия для роста и развития культуры и способствует повышению урожайности.

Прополка

В период, когда культура только начинает прорастать, важно не допускать образования корки на поверхности почвы и зарастания поля сорной травой. Сквозь сорняки люцерне пробиться сложно

Прополку проводят каждые 3 недели до первого укоса.

Уборка

В степных и лесостепных зонах, а также на Кубани следует скашивать траву несколько раз за сезон. Уборку люцерны начинают в период цветения и бутонизации. Последний укос проводится за 4 недели до установления среднесуточной нулевой температуры.

Приступая к скосу травы, рекомендуется оставить небольшое количество люцерны на поле, чтобы в дальнейшем можно было собрать семена.

Экология

Люцерна – многолетнее бобовое растение, которое обычно живет от четырех до восьми лет, но может жить более 20 лет, в зависимости от вида и климата. Растение вырастает до 1 м в высоту и имеет глубокую корневую систему, иногда достигающую глубины более 15 м для достижения грунтовых вод. Обычно корневая система достигает глубины 2-3 метра в зависимости от ограничений подпочвы. Эта глубина корневой системы и многолетние кроны, которые хранят углеводы в качестве энергетического резерва, делают растения очень устойчивыми, особенно к засухе. Люцерна более засухоустойчива, чем толерантная к засухе. Растение имеет тетраплоидный геном.
Люцерна представляет собой мелкосемянную культуру и имеет медленно растущую рассаду, но через несколько месяцев в верхней части корневой системы образуется жесткая «корона». Эта корона содержит побеги почек, что позволяет люцерне отрастать множество раз после того, как её поест скот или проведутся заготовки урожая, однако, перевыпас на почках уменьшит количество доступных новых листьев для пасущихся животных.
Это растение обладает аутотоксичностью, что означает, что трудно выращивать семена люцерны в существующих насаждениях люцерны. Поэтому, насаждения люцерны рекомендуется чередовать с другими видами (например, кукурузой или пшеницей) перед повторным посевом.

Полезные качества люцерны и ее недостатки

В качестве сидеративной культуры мидийская трава применяется по всему миру. Аграрии особо засушливых мест на планете оценили способность люцерны переносить жару и недостаток влаги. Выращивание люцерны как сидерата позволяет быстро восстановить грунт после снятия обильного урожая, который выносит из грунта огромное количество питательных веществ.

Содержит фитонциды, которые оздоравливают грунт, дезинфицируют его от патогенной флоры. Благодаря этому в грунте могут жить и активно размножаться дождевые черви и полезные почвенные организмы, которые участвуют в разложении растительных остатков. Богатая белком люцерна служит им кормом. Более высокие урожаи получают, потому что растения меньше болеют и лучше растут.

Мидийская трава относится к семейству бобовых, на корнях которых обитают клубеньковые бактерии, накапливающие атмосферный азот и связывающие его в химические соединения. В такой форме азот хорошо усваивается растениями и они набирают зеленую массу. С одного гектара можно получить до 300 кг азота , что равноценно 60 т навоза . По сравнению с навозом люцерна обходится гораздо дешевле, потому что купить нужно только семена.

Устойчива к заболеваниям и не повреждается нематодами.

Корневая система глубокая – на подходящих почвах способна достигать глубины до 2 м . При перегнивании в грунте образует пустоты, которые заполняются водой и воздухом. Это способствует глубокому рыхлению без необходимости ежегодной перекопки земли.

Содержит все основные элементы питания – азот, калий и фосфор. Растениям, перед которыми высаживается люцерна как сидерат, можно не добавлять азотные удобрения, так как люцерна накапливает их на несколько сезонов вперед.

Некоторые сорта устойчивы к морозам до минус 30 градусов , выдерживают зиму под снегом и весной быстро развиваются, что позволяет скосить зелень ранней весной и заделать в грунт для перегнивания гораздо раньше других сидератов.

Содержит кальций в тканях, что полезно для овощных культур, таких как капуста, томаты. Этим объясняется требовательность к почвам. Люцерна хорошо растет на известковых почвах с нейтральным pH. Кислые грунты и солончаки не подходят для выращивания растения.

Видео: Люцерна — исцеляющая сила природы

Агротехника люцерны подразумевает использование хорошо дренированных территорий с нейтральной или слабокислой средой. Улучшает рост регулярные поливы, но без застоя влаги на участках, так как содержание белка и зеленой массы резко снижается. Без полива количество азота уменьшается, так как клубеньковые бактерии приостанавливают свой рост в сухом грунте.

Центр культуры и конгрессов


Центр культуры и конгрессов.

Это потрясающее произведение современной архитектуры и самая молодая из всех достопримечательностей Люцерна. Центр культуры и конгрессов (KKL) расположился в том месте на берегу озера Люцерн, откуда вытекает река Ройс.

Сооружение в стиле хай-тек было построено по проекту известного французского архитектора Жана Нувеля, а сам центр сформировался в период с 1995 по 2000 год. Главная особенность конструкции здания – огромная плоская крыша, нависающая над набережной.

Под громадной крышей находится комплекс, состоящий из трех отдельных зданий. Из всех помещений центра наиболее известным является концертный зал на 1800 мест, который по качеству акустики превосходит многие мировые площадки. В здании центра размещается также часть экспозиции Музея искусств Люцерна, включающая работы художников и скульпторов разных времен – от Ренессанса до наших дней.

Адрес: Lucerne Culture and Congress Centre, Europaplatz, Люцерн, Швейцария.

Применение в кулинарии

Арабы издавна называли люцерну «прародительницей всей пищи». При этом в Европе долгое время эта культура считалась исключительно кормовой. Ее давали лошадям, считая, что она повышает их выносливость.

В кулинарии люцерна сначала использовалась для украшения кушаний, которые подавали на праздничный стол. Так, в викторианской Англии яркие цветы люцерны использовались для украшения салатов и закусок.

Лишь со временем растение стало полноправной составляющей рациона. Из свежих ростков начали готовить салат, добавлять их в суп. Также из молодых побегов медунки готовят фреш.

Ботву люцерны сушат, а потом используют для приготовления лечебных настоев и отваров. Из семян готовят муку, которая используется при выпечке хлеба и печенья. На Балканах соцветия люцерны готовят в кляре, как цветную капусту.

Обратите внимание, что перед тем как использовать люцерну для приготовления салата, ее необходимо на четверть часа замочить в литре кипяченой воды с добавлением столовой ложки яблочного уксуса. Это поможет убрать свойственный лечухе горьковатый привкус

Готовим зеленый коктейль для повышения иммунитета

Летом можно побаловать себя вкусным и полезным коктейлем на основе люцерны. Он не только отлично утолит жажду но и станет настоящей витаминной «бомбой».

Для его приготовления вам понадобятся свежая трава медунки, листья крапивы, зеленый лук, щавель, петрушка, сельдерей и капуста брокколи. Все ингредиенты следует измельчить, а потом отправить в блендер. Взбивайте, пока масса не станет однородной. После этого разбавьте прохладной водой, добавьте мед по вкусу и употребляйте по 50-100 г.

Готовим запеканку из люцерны

Для приготовления этого блюда вам понадобится: 700 г молодых побегов люцерны, 125 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла, 300 мл молока, 50 г острого сыра, 50 г риса, пара яиц, соль и перец по вкусу.

Побеги люцерны тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в течение четверти часа. После этого откиньте их на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте стечь, а потом мелко нарежьте.

В отдельной кастрюле разогрейте сливочное масло и пассеруйте муку. Туда же добавьте люцерну и рис. Пассеруйте в течение пяти минут, постоянно помешивая, после чего влейте теплое молоко.

Посолите, поперчите. Сотейник смажьте маслом и посыпьте панировочными сухариками. Выложите туда заготовку для запеканки, залейте взбитыми яйцами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до готовности.

Готовим суп из зелени люцерны

Для приготовления этого блюда вам понадобится: полтора стакана резаной зелени люцерны, одна морковь, одно яйцо, половина стакана муки, две столовые ложки сливочного масла, полтора литра воды, соль по вкусу и зелень укропа.

Воду доведите до кипения, отварите в ней предварительно нарезанную морковь. Замесите тесто, смешав муку и яйцо. Влажной ложкой отрывайте кусочки теста и опускайте их в кипящую воду. После того, как клецки всплывут, всыпьте в суп люцерну. Проварите еще пять минут, заправьте маслом. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью укропа.

Как выглядит люцерна: фото растения

Поля, засеянные люцерной, выглядят, как сплошной цветущий ковер. Но нежная красота этого цветка не должна вводить в заблуждение. Корни культуры уходят далеко вглубь почвы, а при благоприятных условиях высота одного экземпляра может достигать 1 метра (рисунок 1).

Рисунок 1. Цветущее поле люцерны выглядит очень красиво

На высоком стебле располагаются многочисленные небольшие листочки. Пока не наступит период цветения, люцерна совсем не примечательна. Но, когда в середине лета культура покрывается многочисленными мелкими бутонами, собранными в большие соцветия, поле выглядит по-настоящему захватывающе.

Соцветия люцерны могут быть разных цветов: желтыми, лиловыми и синими. Иногда попадаются и растения с пестрыми соцветиями. Все виды люцерны являются отличными медоносами и активно опыляются пчелы. После увядания цветов на их месте образуются плоды (бобы) крючковатой формы.

Где растет

Изначально считалось, что люцерна росла в Азии, но сейчас это растение встречается во многих странах.

Несмотря на то, что люцерна нетребовательна к климату и почве, ей нравится повышенная влажность грунта, поэтому в диких условиях она чаще всего встречается на опушках, возле водоемов и на влажных лугах. Культура была известна еще в 6 веке, и уже в то время использовалась в качестве кормовой базы для скота.

Уход за люцерной

Люцерна любит открытые, хорошо освещенные места. В тени она развивается медленнее и образует более низкую поросль. Почва для посадки желательна плодородная и хорошо дренированная, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Наиболее подходящими являются суглинки. На засоленных, каменистых или глинистых почвах с близким расположением грунтовых вод люцерна растёт очень плохо. Подобные условия неблагоприятны для развития клубеньковых бактерий.

Хотя люцерна может выносить краткосрочную засуху, лучше она развивается при регулярном орошении почвы. Допускается просыхание верхнего слоя земли. При чрезмерной влажности быстро развивается мучнистая роса. Наибольшая чувствительность к поливам проявляется в первый год жизни растения.

Люцерна относится к теплолюбивым культурам. Лучше всего она растет при температуре +22…+30°C, но способна с легкостью переносить зной до +37…+42°C. Отдельные сорта успешно зимуют при морозах до -25…-30°C.

Молодые растения нуждаются в защите от сорняков, поэтому их регулярно пропалывают и окучивают.

Для сбора кормового сырья люцерну регулярно скашивают. Впервые это делают на стадии бутонизации, повторно – при цветении. Она переносит процедуры достаточно легко и готова вновь радовать цветами уже через 1-1,5 месяца. Для предупреждения израстания и полегания практикуют горизонтальное подрезание корней с помощью специальных культиваторов и плоскорезов.

В редких случаях люцерна поражается грибковыми болезнями. Для борьбы с ними используют бордосскую жидкость. К наиболее докучающим паразитам относят люцернового долгоносика, люцернового клопа и толстоножку. От них избавляются с помощью инсектицидов («Бензофосфат», «Фастак»).

Посадка люцерны

Посадку люцерны рекомендуется осуществлять посевным путем. Семена отправляют в почву в марте, когда начинаются первые сельскохозяйственные работы. Участок заранее перекапывают, почву пересыпают известью и поливают. Перед посевом материал подвергают стратификации и обработке специальными препаратами, которые помогут защитить растения от инфекционных заболеваний. Посев семян люцерны делают рядками. Глубина посева должна составлять не более 1,5 см. Для равномерного распределения семян их предварительно смешивают с песком.

Садоводы также занимаются посадкой люцерны рядом со злаковыми растениями, но стоит быть готовым к тому, что кусты начнут испытывать недостаток солнечного света. В результате трава начнет медленнее расти, а количество семян уменьшится вдвое. Наилучший рост люцерны наблюдается в том случае, если посев организовывать рядами с интервалом не менее 45 см, тогда опыление будет происходить намного эффективнее.

Чтобы засеять большие участки люцерны с целью выращивания кормов, применяют свекловичные сеялки. Если необходимо вырастить несколько кустиков травы в саду, допускается разбрасывание семян люцерны вручную. Главное, не допустить пересыхания грунта и поддерживать достаточный уровень влаги в прикорневой зоне.

Посев люцерны на сено | Новости и статьи о сельском хозяйстве

Люцерна — это многолетняя трава семейства бобовых, которую широко используют в сельском хозяйстве. Сено люцерны имеет высокую питательную ценность. Оно богато клетчаткой, белками, протеинами, аминокислотами, витаминами А, Д, Е и другими элементами, необходимыми для полноценного питания домашних животных.

Люцерну заготавливают для лошадей, коров, коз, овец и кроликов. Один высев способен давать урожай на протяжении 4-5 лет. В сезон можно сделать в среднем 4 укоса и запастись сеном на весь зимний период.

Если вы уже решили посеять люцерну на сено, но не знаете, как правильно это сделать, читайте нашу статью и получите максимальное количество ответов на свои вопросы.

Когда лучше сеять люцерну на сено?

Посев лучше проводить в марте, когда сойдет снег или по его остаткам. Люцерна не боится весенних заморозков. Но, чтобы семена хорошо взошли, им необходима постоянная влага.

Почва, пропитанная талым снегом, обеспечит эту потребность лучше всего. Чем раньше посеять растение, тем большую зеленую массу оно образует.

При позднем высеве, например в мае, семена дольше и хуже всходят, а летняя засуха может уничтожить урожай.

Как подготовить почву?

Почву под высев люцерны готовят с осени. Оптимальный вариант — это перекопать участок после сбора урожая, а весной заборонить его, выровнять и прикатать. Он должен быть ровным, без больших комков и немного уплотненным.

Кислый грунт неприемлем для люцерны. На предпосевном этапе его нейтрализуют известью. При высоком уровне кислотности известкование проводят за год до планируемого высева культуры.

Не стоит забывать об удобрении. При весеннем возделывании почвы лучше всего использовать смесь перегноя, суперфосфата и калия. Азот вносить не рекомендуется, поскольку люцерна вырабатывает его в достаточном количестве.

Как подготовить семена?

Процедура обработки семян считается обязательной. Их нужно очистить от примесей и сорняков, скарифицировать, просушить и прогреть.

https://youtube.com/watch?v=Dj15mEccqa8

Скарификация семян необходима для повышения всхожести люцерны. Ее проводят клеверотеркой. Но в обычном хозяйстве такого приспособления не найдешь, поэтому можно просто перетереть посевной материал с песком. Сушку семян выполняют на солнце не более пяти дней, прогревают кратковременно при температуре 50—60 градусов.

Профилактикой от вредителей и болезней считается обработка семян протравителем ТМТД. Для повышения урожайности применяют нитрагинизацию. При этом обработка семян люцерновым нитрагином дает лучший эффект в сочетании с молибденом, марганцем и бором. Протравливание и нитрагинизацию проводят одновременно.

Посев под покров или беспокровный — что выбрать?

Для получения густого и равномерного травостоя люцерны лучше сеять ее беспокровным способом

Люцерна не способна сдерживать сорняки, поэтому их рост будет активным и придется особое внимание уделить борьбе с ними. Это обработка гербицидами и глифосатсодержащими препаратами, а также полупаровая обработка посевов

Высев семян люцерны на сено можно проводить под покров однолетних трав, озимых и яровых злаковых культур. Это может быть овес, ячмень, вика, озимая рожь, кострец, тимофеевка и другие.

Выполнять посев с покровом рекомендуют на плодородных почвах с хорошей воздухопроницаемостью и высокой способностью удерживать влагу.

Нормы высева

Норма высева люцерны в среднем составляет 10—15 кг/га. В зависимости от  способа посева она может меняться. Например, при посеве под покров норму уменьшают на 2—4 кг/га, поскольку на ту же площадь добавляют норму еще и покровной культуры.

Способы посева люцерны

Поскольку семена очень мелкие, для удобного беспокровного высева их можно перемешать с землей, опилками или песком. Высевая под покров, семена люцерны смешивают с семенами выбранной культуры. Полученную смесь набирают в руку и рассеивают веерообразными движениями.

Для равномерного посева сначала распределяют семена вдоль участка, а потом поперек него. При этом выбирают одно направление. Данный способ считается старым и проверенным годами, в народе его называют «дедовским».

Применяют на небольших территориях при отсутствии соответствующего оборудования для высева.

Сено из люцерны – это лучший корм для многих домашних животных, поэтому советуем сделать выбор в пользу выращивания и заготовки именно этой культуры. Следуйте нашим рекомендациям, и вы получите хороший результат.

Посев люцерны на сено was last modified: Октябрь 26th, 2017 by administrator

Посев люцерны

Люцерну разводят севом семян в открытый грунт. Посевные работы проводят в первый месяц весны.

Подготовка участка включает удаление сорной травы, внесение в почву извести и перекопку. Внесение минеральных удобрений способствует разрастанию кустов и яркому цветению. Землю при необходимости увлажняют. Посевной материал обрабатывают биопрепаратами для защиты от различных инфекций. Ряды глубиной 5-12 см располагают с большим интервалом до 45 см. Разреженные посевы дают максимальный рост и опыление. Семена для равномерного распределения смешивают с песком или мелкими опилками.


Изменчивая

Иногда используют смешанные посевы люцерны со злаковыми культурами. Однако в случае загущения люцерна получит мало освещения, тогда ее рост и созревание семян сократится.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector