10 главных блюд кубинской кухни: что попробовать туристу

История

Сельскохозяйственную историю Кубы можно разделить на пять периодов, отражающих кубинскую историю в целом :

• (до 1492 г.)
• (1492–1902 гг.)
• Республика Куба (1902–1959)
• Куба при Фиделе Кастро , до распада Советского Союза (1959–1992)
• Особый период (1993-настоящее время)

В каждый из этих периодов сельское хозяйство Кубы сталкивалось с уникальными препятствиями.

До Кубинской революции 1959 года сельскохозяйственный сектор Кубы был в значительной степени ориентирован на экономику США и находился под ней. После революции революционное правительство национализировало сельскохозяйственные угодья, а Советский Союз поддерживал кубинское сельское хозяйство, платя высокие цены за основной сельскохозяйственный продукт Кубы, сахарный тростник , и поставляя удобрения . Советский Союз покупал сахар более чем в пять раз по рыночной цене. 95% урожая цитрусовых было экспортировано в страны СЭВ . Советы обеспечивали Кубу 63% импорта продовольствия и 90% бензина.

После распада Советского Союза в 1991 году кубинский сельскохозяйственный сектор переживал очень трудный период. Кубе пришлось полагаться на устойчивые методы ведения сельского хозяйства. С 1989 по 1994 год сельскохозяйственное производство упало на 54%. Правительство стремилось укрепить биоразнообразие сельского хозяйства путем предоставления фермерам более широкого ассортимента семян

В 1990-х годах правительство уделяло приоритетное внимание производству продуктов питания и уделяло особое внимание мелким фермерам. С 1994 года это позволило фермерам продавать излишки продукции напрямую населению

Это был первый шаг к отмене монополии государства на распределение продуктов питания. Из-за нехватки искусственных удобрений и пестицидов сельскохозяйственный сектор Кубы в значительной степени превратился в органический , и органопоники играют важную роль в этом переходе.

Сегодня существует несколько форм сельскохозяйственного производства, включая кооперативы, такие как UBPCs ( Unidad Básica de Producción Cooperativa ) и CPAs ( Cooperativa de Producción Agropecuaria ).

Цены на отдых

Недорогой ресторан	Цены
Питание, недорогой ресторан	5.00 $
Питание для 2 человек, Ресторан среднего ценового диапазона	Три блюда 15,78 $
Макмил в Макдональдсе (или Эквивалентная комбинированная еда)	5.00 $
Домашнее пиво (разлив 0,5 л)	1,10 $
Импортное пиво (бутылка 0,33 л)	2,05 $
Капучино (обычный)	1,38 $
Кокс / пепси (бутылка 0,33 литра)	1,18 $
Вода (бутылка 0,33 л) 0,77 $	0,77 $

Продукты на рынках	Цены
Молоко (обычное), (1 литр)	2,25 $
Буханка свежего белого хлеба (500 г)	0,50 $
Рис (белый), (1 кг)	0,97 $
Яйца (обычные) (12)	0,56 $
Местный сыр (1 кг) 2,27 $ 2,00-2,65	2,27 $
Куриные грудки (без костей, без кожи), (1 кг)	4.49 $
Говяжий раунд (1 кг) (или эквивалентное красное мясо на спине)	8,83 $
Яблоки (1 кг)	5,21 $
Банан (1 кг)	0,55 $
Апельсины (1 кг)	0,70 $
Помидор (1 кг)	1,70 $
Картофель (1 кг)	1,70 $
Лук (1 кг)	2,42 $
Салат (1 голова)	0,43 $
Вода (бутылка 1,5 л)	1,01 $
Бутылка вина (среднего ценового диапазона)	6.50 $
Домашнее пиво (бутылка 0,5 л)	1,00 $
Импортное пиво (бутылка 0,33 л)	1,82 $
Сигареты 20 пачек (Мальборо)	2.45 $

Транспорт	Цены
Билет в один конец (местный транспорт)	0,11 $
Ежемесячный абонемент (обычная цена)	6.50 $
Такси Старт (обычный Тариф)	0,58 $
Такси 1 км (нормальный тариф)	0,50 $
Такси 1 час ожидания (нормальный тариф)	10,00 $
Бензин (1 литр)	1,11 $
Volkswagen Golf 1.4 90 KW Trendline (или эквивалентный новый автомобиль)	36 684,00 $
Toyota Corolla 1.6l 97kW Comfort (или эквивалентный новый автомобиль)	31 000,00 $

Майский отпуск

Высокие показатели температуры и тропические ливни не останавливают тех туристов, кто решил провести время на побережье Кубы в мае. Приятный климат и множество других особенностей позволяет отлично провести время.

Плюсы и минусы

Если поездка на курорты Кубы планируется в первой половине месяца, то такой отдых обещает быть приятным и насыщенным
. В этот период ливни идут редко и преимущественно в вечерние или ночные часы. Но даже если пасмурная погода случится днем, то от осадков всегда можно скрыться в отеле у бассейна или в одном из кафе с кубинской кухней.

Отдых во второй половине мая полон погодных сюрпризов
. В этот период частые дожди и сильная жара не позволяют долго находиться на побережье, наслаждаясь пляжным отдыхом и купанием. Зато чем ближе , тем ниже становятся цены на отдых и разные услуги.

Как одеваться?

Чтобы комфортно отдохнуть на побережье Кубы, достаточно в поездку легкие летние вещи
, купальник и защитные средства от палящих лучей солнца. Для экскурсионных программ и походов по достопримечательностям страны пригодится удобная обувь, а также зонтик или дождевик.

Какие фрукты созревают?

Ближе к лету на Кубе начинается настоящее фруктовое раздолье
. В мае созревают все самые сочные – , арбузы, авокадо, карамбола, черимойя, каймито и черешня.

Фрукты Кубы по сезонам и месяцам

Обратите внимание, что в таблице указано время свежего урожая. Например, манго созревает ранней осенью и весной

В это время на него будут самые низкие цены. Зимой фрукт не зреет, но продается – просто стоит дороже. Так почти со всеми плодами.

МЕСЯЦ	ФРУКТЫ
Январь	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, грейпфруты, гуава, джекфрут, кокосы, лимоны, мамончилло, папайя, тамаринд
Февраль	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, грейпфруты, гуава, джекфрут, кокосы, лимоны, папайя, тамаринд
Март	Авокадо, ананасы, апельсины, арбузы, бананы, барбадосская вишня, грейпфруты, гуава, джекфрут, кокосы, лимоны, маракуйя, папайя, тамаринд
Апрель	Авокадо, ананасы, апельсины, арбузы, бананы, барбадосская вишня, гуава, джекфрут, кокосы, лимоны, манго, маракуйя, папайя
Май	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, гуава, джекфрут, кокосы, лимоны, папайя
Июнь	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, гуава, гуанабана, джекфрут, каимито, кокосы, лимоны, маракуйя, папайя, черимойя
Июль	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, гуава, гуанабана, джекфрут, каимито, кокосы, лимоны, мамончилло, маракуйя, папайя, черимойя
Август	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, гуава, гуанабана, джекфрут, каимито, кокосы, лимоны, манго, папайя, черимойя
Сентябрь	Авокадо, ананасы, апельсины, арбузы, бананы, барбадосская вишня, гуава, гуанабана, джекфрут, каимито, карамбола, кокосы, лимоны, манго, папайя, черимойя
Октябрь	Авокадо, ананасы, апельсины, арбузы, бананы, барбадосская вишня, гуава, джекфрут, карамбола, кокосы, лимоны, папайя
Ноябрь	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, гуава, джекфрут, карамбола, кокосы, лимоны, папайя, тамаринд
Декабрь	Ананасы, апельсины, бананы, барбадосская вишня, грейпфруты, гуава, джекфрут, кокосы, лимоны, папайя, тамаринд

Перед поездкой на Кубу загляните в наш гид по шоппингу в Гаване, Варадеро, Ольгине и на других курортах. Традиционные сувениры, идеи подарков близким, местные деликатесы – мы составили удобный список, который пригодится каждому туристу.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

• 1

Маранг (Marang)

Плоды маранга вытянутые, толстая кожица покрыта шипами, которые
твердеют по мере созревания. Внутри — белые дольки с семенами, бывают
довольно крупные, с треть ладони.

Вкус каждый описывает по-своему. Так,
одни уверены, что он напоминает пломбир в вафельном стаканчике, другие —
что пастилу. Третьи вообще никак не могут описать свои ощущения. Маранг
не экспортируют, потому что он мгновенно портится. Если при
надавливании вмятины не распрямляются, его срочно надо есть. Если плод
слегка поддается сдавливанию, ему нужно дать полежать пару дней. Обычно
маранг едят свежим, но также используют в десертах и коктейлях. Семена
жарят или варят.

Где попробовать:
Филиппины, Бруней, Малайзия, остров Борнео, Австралия.

Сезон:
с августа по конец апреля.

В каком виде можно их купить?

На многочисленных рынках можно купить все доступные фрукты в свежем виде. Есть их можно, просто прогуливаясь по пляжу. Также тут расположены небольшие лавки, где могут предложить изготовленные сладости, к примеру, конфеты, сухофрукты и так далее.

Обязательно стоит попробовать гарапинью – слегка ферментированный напиток, сделанный из кожуры ананаса.
Предпочтительно употреблять его очень холодным. Очень много заведений, где обязательно угостят молочным коктейлем с фруктами по желанию. Их готовят путем удаления мякоти из плодов, куда заливаются необходимые ингредиенты, сахар добавляется по вкусу. Таким образом, сам фрукт выступает своеобразным стаканом.

Что делать в этом месяце?

Туристов в декабрьской Кубе ждут пляжи, возможность заняться водными видами спорта, интересные экскурсии и поездки, а еще – предновогодние и праздничные мероприятия.

Пляжный отдых

Декабрь на Кубе – идеальное время
для пляжного отдыха. Температура воды в районе +24-25 градусов и не такие изнуряющие, как летом, солнечные лучи дают возможность много времени проводить в море и приобрести красивый бронзовый загар. Очень редко случаются непродолжительные штормы (в основном на южном побережье).

Самыми популярными среди туристов в это время являются пляжи
:

• Варадеро
  ;
• Пилар
  ;
• Лос Кокос
  .

Кстати, привлекает и тех, кто занимается глубоководным плаваньем
.

Что посмотреть и чем заняться?

В перечень мест, в которых стоит побывать туристам
, входят:

1. столица Кубы Гавана
   с интересными революционными памятниками и знаменитым кабаре «Тропикана», в котором проводятся зажигательные шоу;
2. Тринидад
   , богатый на – исторические, архитектурные, природные;
3. мемориальный комплекс в честь Че Гевары и необычный собор, выстроенный из кораллового известняка, в городе Санта-Клара
   ;
4. национальный парк Гуанаакабибес
   ;
5. Санта-Крус-дель-Норте
   – местечко, где рождается знаменитый ром «Havana Club».

Праздники и фестивали

В первый месяц зимы в Гаване проводится Фестиваль латинского кино
, сюда съезжаются гости со всего мира.

В преддверии Рождества и кубинцы организуют различные ярмарки, шоу, конкурсы
(танцевальные, песенные).

25 декабря жители острова отмечают Рождество
как один из главных семейных праздников (эта традиция вернулась 15 лет назад после долгого забвения), однако веселье, как правило, выплескивается на улицы и площади городов, и любой турист может стать участником праздничных гуляний, шоу.

Вместо традиционного для россиян шампанского участники праздника поднимают в честь прихода Нового года бокалы с коктейлем «Куба Либре»
.

Смотрите в этом видео
, какие погодные условия на побережье Кубы в декабре:

Пляжный сезон на Кубе всегда. Это аксиома. А главный аргумент в пользу поездки на Кубу – нужно успеть туда раньше американцев. Дипломатические отношения с США восстановлены, и если , поток американских туристов скоро устремится в Гавану и Варадеро. Считается, что Куба с американцами будет уже не той. Из оригинальной сеньоры с открытым сердцем и улыбкой на лице она превратится в даму симпатичную, но слишком похожую на своих соседок – Мексику и Доминикану. Для тех, кто хочет успеть на Кубу, мы предлагаем полезную информацию о том, когда туда лучше ехать с точки зрения погоды.

Климатические и сезонные условия на Кубе практически такие же, как в соседней Доминикане. «Низкий» сезон и сезон дождей совпадают по времени: с мая по октябрь. В это время жарко и влажно, периодически идут короткие, но сильные ливни. Зимой на Кубе тепло и сухо, это «высокий» туристический сезон, длится он с ноября по апрель.

Майский отпуск

Высокие показатели температуры и тропические ливни не останавливают тех туристов, кто решил провести время на побережье Кубы в мае. Приятный климат и множество других особенностей позволяет отлично провести время.

Плюсы и минусы

Если поездка на курорты Кубы планируется в первой половине месяца, то такой отдых обещает быть приятным и насыщенным
. В этот период ливни идут редко и преимущественно в вечерние или ночные часы. Но даже если пасмурная погода случится днем, то от осадков всегда можно скрыться в отеле у бассейна или в одном из кафе с кубинской кухней.

Отдых во второй половине мая полон погодных сюрпризов
. В этот период частые дожди и сильная жара не позволяют долго находиться на побережье, наслаждаясь пляжным отдыхом и купанием. Зато чем ближе , тем ниже становятся цены на отдых и разные услуги.

Как одеваться?

Чтобы комфортно отдохнуть на побережье Кубы, достаточно в поездку легкие летние вещи
, купальник и защитные средства от палящих лучей солнца. Для экскурсионных программ и походов по достопримечательностям страны пригодится удобная обувь, а также зонтик или дождевик.

Какие фрукты созревают?

Ближе к лету на Кубе начинается настоящее фруктовое раздолье
. В мае созревают все самые сочные – , арбузы, авокадо, карамбола, черимойя, каймито и черешня.

Дождливый сезон (с мая по октябрь)

Когда лучше ехать отдыхать на Кубу, если вы хотите сэкономить? Однозначно, во время дождливого сезона! Не стоит бояться, что дождь заставит вас много времени провести под крышей, так как на самом деле дождливый сезон на Кубе является не таким уж дождливым по факту. Правда, не стоит забывать, что на период с августа по сентябрь на Кубе длится пик сезона ураганов, когда образование мощного урагана становится максимально вероятным. Но на деле все же мощные ураганы здесь бывают раз в 15-25 лет.

Влажность и температура воздуха на Кубе достигают максимума в июле и августе, и с сентября они начинаются постепенно опускаться. Солнце в это время года особенно жгучее, и вы можете легко получить солнечный ожог, если будете находиться без защиты под прямыми солнечными лучами в течение более 15 минут. Днем температура воздуха во время дождливого сезона может подняться до 33 градусов и выше. Добавьте к этому высокую влажность воздуха в районе 90%, и вы поймете, почему обгореть будет несложно.

Тем не менее, если грамотно защищаться от солнца, то погода на Кубе в период с мая по октябрь может показаться вам вполне неплохой, ведь здесь довольно тепло и не так ветрено, как зимой. Кроме того, вам не нужны будут теплые вещи для вечерних прогулок, так как ночная температура обычно находится на уровне 21-23 градусов.

Теперь другие хорошие новости: дождливый сезон на Кубе – отличное время для рыбалки на северном побережье страны. Особенно это касается периода с июня по август. Во время дождливого сезона медузы, водоросли или сорняки очень редко нарушат чистоту пляжей. Не забывайте о том, что вода в океане становится в это время года максимально теплой. То есть, период с мая по октябрь на самом деле отлично подходит для купания на Кубе. Как правило, в первой половине дня вода на пляже очень спокойная, а во второй половине дня на океане появляются умеренные волны. Иногда после полудня возможны дожди.

Дожди и ураганы

В период с июня по сентябрь на Кубе не редкими становятся сильные ливни. Гроза в дневное время — довольно обычное явление в течение всего этого периода. Ураганы чаще всего случаются в августе и сентябре, хотя официально сезон ураганов на Кубе длится с 1 июня по 30 ноября. Последний мощный ураган на Кубе был в сентябре 2017 года. Если отталкиваться от статистики, то следующий мощный ураган должен случиться через 15-20 лет. Но, как известно, природа плевала на всю эту статистику.

Самостоятельные путешественники с рюкзаком за спиной должны планировать свои маршруты по Кубе с учетом того, что их в любой момент может застигнуть сильный ливень. Отказываться от поездки на Кубу в это время года не обязательно, но старайтесь не уходить глубоко в те районы, где вы не сможете рассчитывать на защиту от дождя или тропического шторма.

Насекомые

Летом на Кубе становится довольно много летающих насекомых. Москиты, песчаные блохи и домашние мухи присутствуют практически везде, особенно после заката солнца

Если вы едете в сельскую местность, то обязательно принимайте все меры предосторожности, от репеллентов до москитных сеток. Кроме того, в городах также есть комары, особенно после дождливых дней

Цены на проживание

Дождливый сезон в целом является самым дешевым временем для посещения Кубы. Однако это вовсе не абсолютное правило. Все зависит от обстоятельств и места, в котором вы находитесь. Например, если вы планируете отправиться на карнавал в Сантьяго-де-Кубу в июле, то нужно быть готовым к высоким ценам на номера в отелях и на аренду жилья. Что касается отелей на Варадеро, Кайо-Коко, Кайо-Санта-Марии и в других туристических районах Кубы, то стоимость проживания в них в мае заметно опускается. Некоторые отели делают скидки в 50-60 процентов от своей привычной «зимней» стоимости.

Во время  дождливого сезона свежие овощи на Кубе встречаются редко, но зато появляется большой выбор свежих фруктов. Манго, ананас, авокадо, бананы, арбуз, папайя, кимбомбо, фаба и сладкий картофель — все эти фрукты вы можете найти на Кубе в период с мая по октябрь.

Развлекательная программа

Июль и август — это время детских каникул на Кубе и сезон отпусков. Так что не удивляйтесь, что главные улицы кубинских городов в эти месяцы становятся многолюдными. Многие развлекательные центры в июле и августе переполнены, включая дешевые рестораны и кафетерии.

Среди наиболее важных событий на Кубе в этот период стоит выделить международный турнир Blue Marlin Tournament в Гаване (май), фестиваль Fiesta del Fuego в Сантьяго-де-Куба (июль) и еще два признанных карнавала: один в Гаване, который отмечается в августе, и один Сантьяго в июле.

Отпуск на Острове Свободы

В начале зимы у кубинской природы словно открывается второе дыхание, и туристический бизнес это прекрасно понимает, поэтому рассчитывать на то, что декабрьский отдых будет стоить дешевле летнего, не приходится.

Где лучше отдохнуть?

В поисках идеального места для отдыха туристы приезжают на – там в декабре более солнечно
, средние температуры на 2 градуса выше, чем в других регионах страны.

Жарче всего
в декабре на островах Кайо-Коко и Кайо-Ларго (сильные ветры этому не помеха). Кайо-Ларго к тому же – некое заповедное место, где нет постоянных жителей (они приезжают сюда только на работу), природа уникальна, сохранен шарм XIX столетия.

Какие фрукты созревают?

Кубу часто называют фруктовым раем. В декабре здесь поспевают цитрусовые
: грейпфруты, апельсины, мандарины и удивительные плоды под названием «мамончилло» — испанский лайм, более сладкий, чем обычный, который россияне покупают в супермаркетах.

Кроме цитрусовых декабрь радует медовыми бананами пяти разновидностей, папайей и кокосами.

Как одеваться?

Для этой поездки необходимы
:

1. легкие сарафаны
   , платья;
2. брюки
   из хлопка или льна;
3. шорты
   ;
4. футболки
   и майки;
5. купальники
   и плавки;
6. удобная обувь
   для пляжа и прогулок;
7. панамы
   и бейсболки.

Поскольку вечерами бывает прохладно
, понадобятся джемпер, кардиган, легкая ветровка. А для ресторана и вечеринок – соответствующая нарядная одежда.

Что привезти в подарок?

Шоппинг на Кубе кажется непростым, поскольку в стране процветает дефицит, а в туристических местах цены сильно накручивают. Однако если изучить вопрос шопинга подробно, можно понять, что выбор подарков для близких здесь большой.

В небольших магазинчиках и на рынках Кубы продают в основном синтетическую одежду. Найти изделие, изготовленное из натуральной ткани, трудно, однако если вам посчастливится наткнуться на такой товар, берите его, не раздумывая, — вещь будет служить долго. Пользуются популярностью изделия из соломы – шляпки и сумки.

Представительницам прекрасного пола везут в подарок украшения, изготовленные из черного коралла, который является визитной карточкой Кубы. Браслеты, сережки и кулоны продаются по низким ценам. Не стоит покупать украшения на рынке, поскольку вам могут подсунуть подделку.

Обратите внимание на парфюм местного производства, который является уникальным и делается из экзотических растений. В нем нет спирта

Духи можно купить в подарок как женщине, так и мужчине. Производится на Кубе и уходовая косметика, поэтому девушке стоит увезти с собой тюбик местного крема высокого качества.

С острова Свободы привозят и стандартные сувениры: магнитики, статуэтки, мелкие безделушки с традиционными изображениями. Популярными сувенирами являются бутылки отменного местного рома, баночки с неповторимым кофе и знаменитые сигары. Сигары бывают двух видов: произведенные на фабриках и изготовленные вручную. Заводские изделия отмечаются специальной голограммой. Сигары ручной работы советуют приобретать в магазинах или на фабриках – на рынках могут обмануть.

Прогноз погоды в ноябре на Кубе

Ноябрь – один из лучших месяцев для отдыха на Кубе. В этот время здесь устанавливается приятная курортная погода
по сравнению с предыдущими месяцами, но при этом цены на отдых пока что не успели вырасти.

Средняя температура воздуха и воды

В ноябре погода на Кубе преображается
– пасмурные дни и дожди отступают, а на их смену приходят ясные дни и привлекательный теплый без лишней жары и духоты.

Немного разная погода в ноябре наблюдается на курортах страны, расположенных в разных частях острова:

• Варадеро
  – +27°C днем, +21°C ночью;
• Гавана
  – +27 градусов днем, +21 градус ночью;
• Кайо-Коко
  – +27°C днем, +24°C ночью;
• Ольгин
  – +28°C днем, +21 градус ночью;
• Сантьяго-де-Куба
  – +30°C днем, +20 градусов ночью;
• Тринидад
  – +28°C днем, +20°C ночью.

При этом остров обладает небольшой территорией, что позволяет взять в аренду недорогой автомобиль и отправиться на отдых в другую часть страны. Многие туристы поступают так, если в первую половину ноября остатки ураганов и дождей не дают провести отпуск.

Карибское море
идеально подходит для купания. Температура воды в составляет около +25 градусов. Подобные условия прекрасно подходят для отдыха с детьми, поскольку погода располагает к отдыху без постоянно включенного кондиционера и посещению пляжей.

Особенности погодных условий

Ноябрь на курортах Кубы считается переходным месяцем
от влажного к сухому сезону. Для первой половины месяца характерны ливни и ураганы, а также повышенная влажность и духота. Но все это наблюдается преимущественно на тех курортах, которые расположены на южном побережье страны. По этой причине в первую половину в некоторых районах острова еще можно наблюдать ливни, которые случаются исключительно в ночные часы.

Несмотря на дожди, которые идут 5-6 раз за месяц, по всей территории сохраняется приятная погода. Единственное неудобство доставляют шквалистый ветер и шторм
, характерные для северо-западного побережья.

Как одеваться и что взять с собой?

На курортах Кубы стоит достаточно приятная погода, поэтому в поездке стоит ограничиться легкой пляжной одеждой
и удобной обувью. Не стоит забывать об опасных УФ-лучах солнца, поэтому стоит упаковать с собой головной убор, солнцезащитный крем и солнечные очки. По вечерам может быть немного прохладно, поэтому не лишней будет легкая кофта.

Какие фрукты созревают в этом месяце?

К началу туристического сезона на Кубе созревают экзотические фрукты
. Из привычных на полках магазинов и рынков встречаются авокадо и грейпфруты, а также бананы и ананасы. В отелях к столу нередко подают тамаринд, маракуйю, карамболу и очень сладкий фрукт .

Сезон ураганов

Летом и осенью возрастает вероятность ураганов. А самый «высокий» сезон ураганов – в октябре и ноябре. Удивительно, но Куба, находясь почти в самом сердце образования атлантических ураганных депрессий, испытывает на себе серьёзный удар стихии намного реже своих соседей – Доминиканы, США и Мексики, примерно раз в 10 лет. Как-то, затронув в своём выступлении тему ураганов, Фидель сказал, что «Бог любит Кубу и берёжет её народ от природных бедствий». И это правда. Самый разрушительный ураган «Мэттью» четвёртой категории мощности по шкале Саффира – Симпсона Куба пережила в этом году 5 октября. Ничего подобного не было в течение последних 11 лет. Порывы ветра достигали 300 км/ч, в провинции Гуантанамо выпало около 500 мм осадков, власти эвакуировали свыше 200 тыс. человек. Но даже этот ураганный монстр прошёл по малонаселённым районам острова. Так что верим статистике и Фиделю и отдыхаем на Кубе спокойно в обозримом будущем.

Косметика и лекарства

Эту категорию сувениров на Кубе можно найти как в стандартных лавках для туристов, так и на рынках. Лучше выбрать первый вариант, потому что уличные торговцы не всегда соблюдают правила хранения.

Духи

На Кубе стоит купить духи местного производства – таких больше нигде не найти. Их делают из местных сортов экзотических растений. Они полностью натуральные, в них нет спиртовой основы. Самый популярный производитель в этой категории – Suchel Camacho. Популярные ароматы – Coral Negro, Mariposa, Vegueros. Парфюм на Кубе стоит купить не только женщинам, но и мужчинам.

Кубинский уход

Тот же Suchel Camacho выпускает уходовые средства. Женщинам можно купить кубинский крем – для себя или в подарок. Качество достойное, так как продукцию компании контролирует государство. Это монополист местного рынка. Отзывы о косметике с Кубы традиционно хорошие.

Аптечные средства

Стоит ли покупать лекарства на Кубе – вопрос индивидуальный. Местные предпочитают препараты собственного производства. Международные стандарты их не признают, но туристы хвалят. Многие покупают средства народной медицины.

Туристы везут с Кубы лекарства и БАДы из сахарного тростника, акульих хрящей, прополиса, популярной водоросли спирулины и т.д. Все натуральное, максимально простое, а если приобретать не на рынках – качественное.

Отпуск на Острове Свободы

В начале зимы у кубинской природы словно открывается второе дыхание, и туристический бизнес это прекрасно понимает, поэтому рассчитывать на то, что декабрьский отдых будет стоить дешевле летнего, не приходится.

Где лучше отдохнуть?

В поисках идеального места для отдыха туристы приезжают на Карибы – там в декабре более солнечно, средние температуры на 2 градуса выше, чем в других регионах страны.

Прекрасная погода в Сантьяго-де-Куба (город защищен горами от ветров), очень комфортно отдыхать в Ольгине (здесь живописная природа, а в море много интереснейших мест для погружений).

Жарче всего в декабре на островах Кайо-Коко и Кайо-Ларго (сильные ветры этому не помеха). Кайо-Ларго к тому же – некое заповедное место, где нет постоянных жителей (они приезжают сюда только на работу), природа уникальна, сохранен шарм XIX столетия.

Какие фрукты созревают?

Кубу часто называют фруктовым раем. В декабре здесь поспевают цитрусовые: грейпфруты, апельсины, мандарины и удивительные плоды под названием «мамончилло» — испанский лайм, более сладкий, чем обычный, который россияне покупают в супермаркетах.

Кроме цитрусовых декабрь радует медовыми бананами пяти разновидностей, папайей и кокосами.

Как одеваться?

Для этой поездки необходимы:

1. легкие сарафаны, платья;
2. брюки из хлопка или льна;
3. шорты;
4. футболки и майки;
5. купальники и плавки;
6. удобная обувь для пляжа и прогулок;
7. панамы и бейсболки.

А в следующей статье вы узнаете, какие гостиницы острова пользуются большей популярностью.

Поскольку вечерами бывает прохладно, понадобятся джемпер, кардиган, легкая ветровка. А для ресторана и вечеринок – соответствующая нарядная одежда.

Какая погода в мае на Кубе?

Несмотря на то, что в мае на побережье начинается сезон дождей
, в этот период погода все еще позволяет наслаждаться отдыхом, особенно если путешествие приходится на первую половину месяца.

Температура воздуха и воды

Май на Кубе считается переходным периодом
от высокого сезона к сезону дождей. Почти весь месяц погодные условия в стране отличаются непостоянством.

В начале на побережье Кубы наблюдается приятная погода
. На таких курортах, как Сантьяго-де-Куба и Тринидад в дневные часы столбик термометра достигает +32 градусов, в Гаване и Кайо-Коко – +31°C, а в Варадеро – +30°C. Благодаря редким дождям, влажность сохраняется в норме, поэтому духоты и зноя, характерных для влажного сезона, пока что нет.

На других курортах Кубы температура воздуха в мае такова:

• Кайо-Гильермо
  – +30°C;
• Ольгин
  – +31°C;
• Пинар-дель-Рио
  — +31°C;
• Сьенфуэгос
  – +31°C.

Море на побережье Кубы в мае «как парное молоко». Если в первой половине месяца +27-28 градусов доставляет удовольствие во время купания, то к концу месяца вместе с ливневыми дождями на остров приходит жара
, от которой невозможно скрыться даже в море. От жарких дней спасает только приятная вечерняя прохлада +21°C.

В конце мая погодные условия на курортах Кубы ухудшаются
. Температура воздуха в дневные часы повышается на 3-4 градуса, но обильные тропические дожди и повышенная влажность значительно усиливают ощущения. В такую душную и жаркую погоду достаточно сложно выбраться на побережье или вглубь страны, чтобы познакомиться с интересными местами.

Особенности погодных условий

По сравнению с апрельскими показателями в мае количество дождливых дней увеличивается в два раза
. Тропические ливни на курортах Кубы могут начаться внезапно и продолжаться 2-3 часа. Ближе к концу месяца количество пасмурных дней и осадков заметно возрастает.

Стоит отметить, что в мае на побережье Кубы отсутствуют
сильные ветра и тайфуны, а это значит, что даже в дождливую погоду можно не отказывать себе в удовольствии проводить время в воде. В этот период она достаточно чистая и прозрачная, а на ее просторах почти нет никаких водорослей. Кроме того, отсутствие сильного ветра не создает волны, что также дает возможность приятно провести время.