Сушеные помидоры

fa37e3f7

помидоры Ингредиенты1 1/2 кг помидор1 ч.л. тимьяна1 ч.л. орегано1 головка чеснокакрупная соль, перец1/2 стакана оливкового маслаСпособ приготовленияРазрезать помидоры на половинки (или на 4 части). Обычно удаляют семена. Я этого не делаю, мне кажется так вкуснее.Уложить на противень, кожей вниз. Посыпать солью и травами. У чеснока срезать верхушечку, чтобы зубчики были видны, и также положить целую головку чеснока рядом на противень.Духовку разогреть до 100 градусов и сушить помидоры около 4 часов. Оставить после этого их в духовке до полного остывания.Переложить в баночку. Чеснок выдавить из кожуры и добавить к помидорам. Залить оливковым маслом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *